A Boralá Crêperie & Café é uma franquia do segmento de cafés e gastronomia, especializada em crêpes franceses autênticos e bebidas/itens de cafeteria, com a proposta de entregar uma experiência acolhedora, charmosa e memorável — unindo sabor, ambiente e atendimento próximo.
A marca surgiu em 2017, em um pequeno trailer, conquistando público rapidamente. Em 2020, foi adquirida por Handressa Rubim, que relançou o negócio com uma nova visão, e em 2022 inaugurou a primeira unidade no modelo de franquia, marcando o início da expansão.
O conceito foi validado no norte do Brasil, com unidades em Imperatriz/MA (Jakaru Food Park e Babaculandia), e nasce pronto para avançar para novas regiões com padronização e replicabilidade.
Para o franqueado, o modelo se apoia em pilares claros: receitas exclusivas, ingredientes selecionados e técnica autêntica; ambiente planejado para criar memória; e supervisão de qualidade do insumo ao preparo, reforçando consistência e experiência.
No material de franquia, a operação é apresentada com investimento total de referência de ~R$ 220 mil, taxa inicial de franquia de R$ 50 mil, royalties de 5% e fundo de marketing de 2% sobre o faturamento, com faturamento médio mensal indicado em ~R$ 56,5 mil e payback estimado entre 18 e 24 meses (variando conforme praça e gestão).
A franqueadora também destaca suporte completo, incluindo escolha do ponto e projeto de implantação, treinamento inicial e contínuo, plano de marketing inicial, consultoria de gestão/operação e monitoramento de qualidade e performance das unidades.