A Don Antônio Café, Bar & Restaurante nasceu na Serra Gaúcha unindo tradição familiar, hospitalidade e uma gastronomia que combina o melhor das culinárias italiana e brasileira. Idealizada pelo casal Julio e Dalila, a marca homenageia Antônio Stefenon, empresário reconhecido na região, cujo legado de trabalho, comunidade e família inspira o propósito do negócio: oferecer um espaço acolhedor, com boa comida, bebida de qualidade e momentos inesquecíveis para clientes e amigos.

Com matriz em Serafina Corrêa/RS e franquias já em operação em Bento Gonçalves/RS e Porto Alegre/RS, a Don Antônio se consolidou como referência regional, tornando-se ponto de encontro para diferentes ocasiões: café da manhã, refeições em família, encontros de negócios, happy hours e celebrações noturnas. A terceira franquia da rede será inaugurada em Passo Fundo/RS, reforçando o ritmo de expansão da marca.

O formato de loja padrão, entre 300 m² e 400 m², foi desenhado para operar em três turnos – cafeteria, restaurante e bar – maximizando o uso do ponto e ampliando o potencial de faturamento diário. As projeções indicam faturamento médio mensal entre R$ 375 mil e R$ 575 mil, com margem operacional estimada entre 15% e 20% e payback previsto entre 22 e 28 meses, considerando uma gestão alinhada às diretrizes da franqueadora. O investimento inicial estimado é de R$ 1,5 milhão, incluindo obra, equipamentos, taxa de franquia, marketing de inauguração e capital de giro.

Para o franqueado, a Don Antônio oferece um sistema completo de suporte: auxílio na escolha do ponto comercial, projeto arquitetônico padronizado, treinamento intensivo na unidade matriz, consultoria de pré-inauguração e acompanhamento contínuo por meio de visitas, reuniões de performance e uso da plataforma VANT Sys para comunicação, rotinas operacionais, checklists e treinamentos.

Com proposta de valor consolidada, presença em diferentes cidades e estrutura preparada para expansão por franquias, a Don Antônio se apresenta como uma oportunidade sólida para investidores que desejam atuar em um negócio de alimentação completo, de forte apelo de marca e com excelente potencial de retorno.